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吃猪血对肺有好处吗?可以清肺解毒吗?

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经常在吃饭的时候,听说过
猪血能清肺的说法,大意是猪血能吸附肺里面的灰尘。小时候听一个人解释说,是因为猪血在凝固的时候,能够把看到把周围的灰尘也凝固进去了。
这是普通人经常有的想法,类似于那种
以形补形的逻辑。
以形补形的意思,是吃动物的某一个器官,能对自己的器官起
补的作用。那么这种吃猪血可以清肺毒的这种说法是正确的吗?接下来一起来了解一下吧。
01
吃猪血对肺有好处吗?可以清肺解毒吗?经常吃猪血的人,建议了解下
有很多朋友问多吃猪血能不能清肺,这也是我们常听到的一种说法。
之所以有猪血能清肺这种说法,部分原因是吃了猪血后排便,大便颜色会很深,于是很多人认为这是肺里的
脏东西给排出来了。
实际上这是动物血液中的铁元素与肠道中的其他物质结合形成的产物,而吃进去的的猪血直接到达胃,并不能清除、吸收掉肺里的脏东西。
也暂时没有研究发现猪血中的营养物质能直接或间接作用到肺部,所以这一说法并不正确。
02
经常吃猪血,对身体好不好?
适当吃猪血对身体是有一些好处的。
猪血中铁含量比较丰富,所以适当吃一些能够起到补铁的作用,这对于预防缺铁性贫血有一定帮助,所以大家平时是可以吃一些的。
适当吃猪血,还能够帮助身体消化。
猪血营养价值不错,且能促进肠胃蠕动,胃口不太好的人,可以吃几块小的猪血,入口很滑,一口下去满口汁水。
即便补充健康角度谈论,猪血也是一道美食,能打开人的胃口,对于消化有一些帮助。
适当吃猪血,能帮助皮肤表层的小伤口更快的愈合。
或许此前都没有听说过,其实猪血中含有维生素K,该物质有帮助凝血的作用,可以加速血液的凝固,当然,仅限于小伤口,如果伤口比较大,那么还是赶紧去医院比较好。
03
生活在购买猪血的时候,如何辨别真假呢?
闻味道
猪血就是猪的血液,优质的猪血闻起来一定会有股淡淡的血腥味。由于劣质猪血含有的血液量少,一般会闻不到血腥味。
看颜色
优质的猪血颜色一般是较为干净的暗红色,而假的猪血由于掺入了色素、血红以及血丝等化学物质,颜色会红得非常鲜艳。
看切面
如果切面很粗糙,还有很多不规则的气孔,说明这是优质的猪血,可以购买。如果猪血的切面,不仅没有任何气孔,还光滑平整,这种一定是假的猪血了
碰一下
一般优质的猪血都比较脆硬,用手碰时,稍微用力就碎掉了。劣质的猪血,由于掺杂了甲醛和其他胶类物质等,质地会比较柔韧,弹性也大,很不容易被压碎。
结语:所以,不要过度依赖猪血,想要隔绝有害物质对肺部的感染是不可能的,因为我们处在这样的环境当中,但是想要减少就需要从根源开始做起,长此以往就会有明显的效果。
对于清肺的途径还有很多,市面上也出现了很多药物能够起到清肺的作用,但是,是药三分毒,没有专业医生的指导,就不要擅自服用。
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